Je ne faisais pas confiance au glaçage noir pour un gâteau d’Halloween. Sérieusement, l’idée d’un glaçage aussi sombre, presque menaçant, me paraissait un peu trop … Read more
“Tu sais, ce gâteau aux pommes avec ce caramel beurre salé, c’est un peu comme un câlin en dessert.” — et ça a suffi. Cette … Read more
J’ai brûlé la pâte de ma première tarte rustique poires chocolat noir noisettes trois fois avant de comprendre ce qui clochait. Ce n’était pas faute … Read more
Moelleux à souhait, et c’est bien ça l’essentiel. La première fois que j’ai enfourné ces cookies à la cannelle et aux flocons d’avoine sans gluten, … Read more
Pour un temps, j’avais accepté que les cinnamon rolls maison ne soient jamais vraiment moelleux, ceux qui fondent doucement en bouche, avec juste ce qu’il … Read more
Ma fille a demandé ce moelleux cake aux figues, noix et miel sans beurre trois jours de suite, sans que je lui propose une seule … Read more
Ma copine a croqué dans cette tarte au citron meringuée sans cuisson et a tout de suite demandé la recette pour l’apporter au bureau le … Read more
La crème était vide avant même que je puisse me lever de table. Troisième fois en une semaine, rien que ça. Un silence rare s’était … Read more
“Tu crois vraiment que ça va marcher avec des figues fraîches et des amandes ?” — et voilà, cette question lancée à la volée par … Read more
Fouillant dans le placard à la recherche d’un dessert rapide, j’ai trouvé une poignée de figues fraîches oubliées, presque mûres, et une bouteille de miel … Read more
