Pâtisseries et Gâteaux

Ma fille a mangé ce crumble pommes cannelle beurre noisette rustique et fondant trois jours d’affilée sans que je ne lui demande rien. C’était un … Read more

Je ne croyais pas un instant qu’un gâteau au chocolat pouvait surprendre à ce point, surtout quand il s’agit d’un gâteau d’Halloween. Honnêtement, l’idée d’un … Read more

La brioche avait disparu avant même que je puisse poser ma tasse de café. Troisième fois que ça arrive en moins d’une semaine. J’entendais les … Read more

Cette odeur douce et légèrement boisée — celle des figues fraîches coupées en deux, encore tièdes sous le soleil d’un après-midi d’été — me ramène … Read more

Fouetter la crème quand soudain, la boîte de biscuits à la cuillère est vide — et les invités arrivent dans moins de vingt minutes. Voilà … Read more

Je n’avais pas confiance en la tarte tatin aux abricots et romarin. Vraiment, quand on évoque la tarte tatin, on pense tout de suite aux … Read more

“Tu sais, je parie que personne n’a jamais fait une crème brûlée à la lavande pour le 14 juillet.” — et c’était dit, comme ça, … Read more

Introduction Je veux ces croquants cookies au beurre noisette, chocolat noir et fleur de sel tout de suite, et je n’ai pas envie d’attendre une … Read more

Pour un moment, j’avais accepté que le moelleux gâteau chocolat coeur coulant ne serait jamais vraiment rapide à faire sans sacrifier ce fameux centre fondant … Read more

“Tu sais, ce gâteau en forme de bento avec des fleurs en sucre, ça pourrait être notre truc à nous deux.” — et c’était tout. … Read more