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Crémeux Overnight Oats Beurre de Cacahuète Banane et Cacao Cru Facile et Gourmand à Préparer

overnight oats beurre de cacahuète banane cacao cru - featured image
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Un petit-déjeuner sain, rapide et gourmand, combinant la douceur de la banane, le goût intense du cacao cru et la richesse du beurre de cacahuète, préparé sans cuisson et reposé toute une nuit pour une texture crémeuse.

Ingredients

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  • 60 g (½ tasse) de flocons d’avoine classiques
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel, sans sucre ajouté
  • 1 banane moyenne bien mûre
  • 180 ml (¾ tasse) de lait végétal (amande, avoine ou soja)
  • 1 cuillère à soupe de cacao cru en poudre
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (optionnel)
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel)

Instructions

  1. Dans un bol ou un bocal, versez 60 g (½ tasse) de flocons d’avoine et ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de chia.
  2. Versez 180 ml (¾ tasse) de lait végétal. Pour une texture plus onctueuse, mixez la banane avec le lait avant de l’ajouter.
  3. Écrasez la banane moyenne bien mûre directement dans le bol ou ajoutez-la mixée.
  4. Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et mélangez bien.
  5. Incorporez 1 cuillère à soupe de cacao cru en poudre et mélangez jusqu’à obtenir une couleur homogène.
  6. Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille et 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable selon votre goût (optionnel).
  7. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture épaisse mais souple.
  8. Fermez le bocal et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, idéalement toute une nuit.
  9. Au réveil, remuez légèrement votre overnight oats et servez. Vous pouvez ajouter des rondelles de banane fraîche, des éclats de noix ou un filet de beurre de cacahuète pour plus de gourmandise.

Notes

Laissez reposer au moins 6 heures pour une texture optimale. Utilisez un beurre de cacahuète naturel sans sucre ajouté pour un meilleur goût. Vous pouvez mixer la banane avec le lait pour plus d’onctuosité. Conservez au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Ajoutez un peu de lait si la préparation est trop épaisse avant de servir.

Nutrition

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