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Délicieuses Boules Énergétiques au Beurre de Cacahuète Faciles

boules énergétiques au beurre de cacahuète - featured image
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Des boules énergétiques crémeuses au beurre de cacahuète, prêtes en 10 minutes sans cuisson. Parfaites pour un snack sain et gourmand, riche en protéines et en fibres.

Ingredients

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  • 200 g (environ 3/4 tasse) de beurre de cacahuète crémeux
  • 150 g (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine
  • 80 ml (1/4 tasse) de miel
  • 60 g (1/3 tasse) de pépites de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel de mer

Instructions

  1. Préparez votre espace de travail : sortez tous les ingrédients et laissez le beurre de cacahuète à température ambiante 10 minutes.
  2. Dans un grand saladier, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia et la pincée de sel.
  3. Ajoutez le beurre de cacahuète, le miel et l’extrait de vanille. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
  4. Incorporez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
  5. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
  6. Couvrez le saladier et laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur.
  7. Sortez le bol du frigo. Trempez vos doigts dans un petit bol d’eau froide. Prélevez environ 20-25 g de pâte et roulez-la entre vos paumes pour former une boule.
  8. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte (environ 12-15 boules).
  9. Placez les boules dans une boîte hermétique et réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.

Notes

Pour une version vegan, remplacez le miel par du sirop d’érable ou d’agave. Si la pâte est trop sèche, ajoutez une cuillère à soupe de miel ou d’eau tiède. Les boules se conservent une semaine au frigo et jusqu’à trois mois au congélateur.

Nutrition

Keywords: boules énergétiques, beurre de cacahuète, snack sain, sans cuisson, protéiné, facile

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