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Frais Mocktail Pêche Basilic Sans Alcool Facile en 5 Minutes Parfait

mocktail pêche basilic sans alcool - featured image
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Un mocktail rafraîchissant et sans alcool alliant la douceur juteuse de la pêche et la fraîcheur aromatique du basilic, prêt en seulement 5 minutes.

Ingredients

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  • 2 pêches moyennes, pelées et dénoyautées
  • Une dizaine de feuilles de basilic frais
  • Le jus d’un demi-citron
  • 1 à 2 cuillères à café de sirop d’agave ou miel (optionnel)
  • 250 ml d’eau pétillante (environ 1 tasse)
  • Glaçons
  • Feuilles de basilic supplémentaire pour décorer

Instructions

  1. Lavez soigneusement les feuilles de basilic. Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en morceaux pour faciliter le mixage.
  2. Dans un blender, mettez les morceaux de pêche, les feuilles de basilic, le jus de citron, et le sirop d’agave. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse. Passez à la passoire fine si vous préférez une texture plus lisse.
  3. Remplissez les verres de glaçons pour garder la boisson bien fraîche.
  4. Répartissez la purée de pêche et basilic dans les verres sur les glaçons, en remplissant environ la moitié.
  5. Ajoutez doucement l’eau pétillante pour ne pas faire trop mousser. Remuez délicatement avec une cuillère longue.
  6. Décorez avec quelques feuilles de basilic sur le dessus et servez immédiatement.

Notes

Ne pas trop mixer le basilic pour éviter un goût amer. Ajustez le sirop d’agave selon la maturité des pêches. Servez toujours bien frais avec des glaçons. Conservez la purée au réfrigérateur jusqu’à 24h et ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir.

Nutrition

Keywords: mocktail, pêche, basilic, sans alcool, boisson rafraîchissante, été, facile, rapide

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