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Mug Cake Chocolat Fondant et Économique – Prêt en 5 Minutes Chrono

mug cake chocolat fondant économique - featured image
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Un mug cake au chocolat ultra moelleux avec un cœur fondant, prêt en 5 minutes au micro-ondes. Une recette simple, économique et zéro vaisselle, parfaite pour une envie soudaine de dessert.

Ingredients

Scale
  • 4 cuillères à soupe de farine (40 g)
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (15 g)
  • 3 cuillères à soupe de sucre (45 g)
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique (1 g)
  • Une pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de lait (45 ml)
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale (30 ml)
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel)
  • 1 carré de chocolat noir (10 g) (optionnel pour le cœur fondant)
  • Une cuillère de crème fouettée ou une boule de glace vanille (optionnel pour la touche finale)
  • Quelques pépites de chocolat ou des éclats de noisettes (optionnel)

Instructions

  1. Mélangez les ingrédients secs : Dans votre mug, versez la farine, le cacao, le sucre, la levure et la pincée de sel. Mélangez à la fourchette jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
  2. Ajoutez les ingrédients liquides : Versez le lait et l’huile sur le mélange sec. Ajoutez la vanille si vous l’utilisez. Mélangez énergiquement avec la fourchette pendant environ 30 secondes. La pâte doit être lisse et homogène.
  3. Créez le cœur fondant : Si vous avez choisi d’ajouter un carré de chocolat, enfoncez-le délicatement au centre de la pâte.
  4. Saupoudrez de pépites (optionnel) : Si vous aimez le croquant, parsemez quelques pépites de chocolat ou des éclats de noisettes sur le dessus.
  5. Cuisson au micro-ondes : Placez le mug au centre du micro-ondes. Faites cuire à puissance maximale (800-1000 W) pendant 45 secondes à 1 minute. Le temps exact dépend de votre micro-ondes. Au bout de 45 secondes, la surface doit être cuite mais encore légèrement humide au toucher. Si elle est trop liquide, remettez 10 secondes. Attention : ne dépassez pas 1 minute 15.
  6. Laissez reposer : Sortez le mug du micro-ondes avec précaution – il est chaud ! Laissez reposer 30 secondes. Pendant ce temps, la chaleur interne termine la cuisson du centre.
  7. Dégustez : Plantez votre cuillère directement dans le mug. Si vous avez ajouté une boule de glace ou de la crème, c’est le moment. Sinon, mangez-le tel quel.

Notes

Le mug est très chaud après cuisson. Utilisez un gant ou un torchon pour le sortir du micro-ondes. Ne mettez pas de cuillère en métal à l’intérieur du micro-ondes. Pour éviter les débordements, ne remplissez pas le mug plus qu’aux trois quarts. Si votre mug est petit, réduisez les quantités de moitié. Le temps de cuisson varie selon les micro-ondes ; faites un test avec 45 secondes la première fois.

Nutrition

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